Полезные свойства зеленого чая
Чай — один из самых популярных напитков в мире и занимает второе место по потреблению, уступая только питьевой воде. Зеленый и черный чай производятся из одного сырья, но с использованием различных технологий. Благодаря щадящей обработке, зеленый чай сохраняет естественный зеленый цвет, практически не имеет запаха и вкуса, что нельзя сказать о черном чае, но при этом он в большей степени обладает лечебными свойствами.
В процессе длительной обработки черный чай теряет много полезных веществ, а вот в зеленом чае их сохраняется намного больше и именно это делает его гораздо полезнее для здоровья. Зеленый чай богат содержанием комплекса витаминов: В, С, К, Р, РР и др. Оказывается, что по содержанию витамина С, зеленый чай опережает даже апельсиновый сок. Также в нем большое количество йода, цинка, калия, фтора, меди. Японские ученые считают зеленый чай эликсиром здоровья, а благодаря уникальным фармакологическим свойствам, в китайской народной медицине он является одним из самых важных целебных растений. (далее…)